Quanto ao aerógrafo, actualmente também uso os da Harder & Steenbeck.
Tenho um Infinity e um Focus (já descontinuado). São ambos excelentes e com a ENORME vantagem de serem muito fáceis de limpar e isso dá um andamento enorme ao trabalho.
O ULTRA não conheço, mas à partida deve ser bom e o preço parece ser uma boa promoção.
Os comentários nos forums parecem ser bons.
Quanto ao compressor já não acho uma boa compra

É de piston e portanto bastante ruidoso. Já tive um e arrependi-me, pois pintar à noite em casa com outras pessoas a tentar descansar é impossível. O investimento num bom compressor com "motor de frigorífico" acaba por ser a melhor escolha a longo prazo. Um exemplo entre muitos será: